Katalog Download Katalog Download
Neukunden Anmeldung Neukunden Anmeldung
weitere Bilder

XXL Buttercroissant Bake-up

Artikel - Nr. 1403
  • 1 Stück
    0,845 €
  • 1 Karton
    59,15 €
  • ProductIcon
  • ProductIcon

Bezeichnung des Lebensmittels: Croissant, tiefgefroren

Mit Markenbutter gebacken Das Buttercroissant mit 24% Butteranteil überzeugt durch sein "Bake-up" Konzept. Der flache Teigling wird beim Backen extra groß und eignet sich zum Belegen. Durch die flache Form sparen Sie wertvollen Lagerplatz. Gewicht 80 g, 70 Stück / Karton

Dieses Produkt ist vegetarisch.

Abmessungen: L 13,5 x B 6 x H 1,5 cm

Conveniencestufe: Teigling, tiefgekühlt

Gewicht 80 g, 70 Stück / Karton
112 Kartons / Palette

Nährwerte
Brennwert 1529 kJ / 366 kcal
Fett 22,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 14,0 g
Kohlenhydrate 34,0 g
davon Zucker 4,7 g
Eiweiß 8,1 g
Salz 0,86 g

Alle Angaben beziehen sich auf 100 g Tiefkühlware

Zutaten vor dem Backen
Mehl(WEIZEN, WEIZENMALZ, stabilisierte WEIZENKEIME), BUTTER (25,5%), Wasser, Zucker, WEIZENGLUTEN, Hefe, teilentrahmte MILCH, Speisesalz, EIGELB, Acerolapulver, Maltodextrin, Farbstoff Beta-Carotin, Enzyme(Xylanase, Alpha-Amylase)
Kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe: enthält Farbstoffe
Deklarationsempfehlung nach dem Backen
WEIZENMEHL, BUTTER (25,5%), Wasser, Zucker, Hefe, WEIZENGLUTEN, fettarme MILCH, Speisesalz, WEIZENMALZMEHL, EIGELB, stabilisierte WEIZENKEIME, Acerolaextrakt(mit, Maltodextrin), Farbstoff Carotin
Kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe:, enthält Farbstoffe
Enthält: GLUTENHALTIGE GETREIDE, EIER UND -ERZEUGNISSE, MILCH UND -ERZEUGNISSE
Ofen auf 220°C vorheizen und bei 165-175°C 25-30 Minuten backen.

Unox Backprogramm: Ein ideales Backergebnis erzielen Sie mit Programm 11.
Die richtige Backtemperatur und -dauer ist entscheidend für das Gelingen der Croissants. Halten Sie auch unbedingt die Backzeit ein, damit die Croissants ausgebacken sind und nicht zusammenfallen! Lieber reduzieren Sie die Temperatur und backen die Produkte die volle Backzeit!

Auch diese Kategorien durchsuchen: