Malzkornweckerl (Teigling)
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Bezeichnung des Lebensmittels: Weizenbrötchen mit Gerste- und Haferschrot, TK
L 8,0 x B 6,0 x H 2,0 cm Eckiges Wckerl gebacken mit Weizen-, Roggen-, und Roggenmalzmehl sowie einem hohen Anteil an Hafer- und Gerstenschrot. Veredelt mit Sonnenblumenkernen und Leinsamen. Für dieses Produkt benötigen Sie einen Gärschrank. Eckiges Weckerl gebacken mit Weizen-, Roggen- und Roggenmalzmehl, sowie einem hohen Anteil an Hafer- und Gerstenschrot. Veredelt mit Sonnenblumenkernen und Leinsamen.
Für dieses Produkt benötigen Sie einen Gärschrank. Passende Gärschränke finden Sie in unserer Service-Welt
Dieses Produkt ist vegan und vegetarisch zugleich.
Abmessungen: L 8,0 x B 6,0 x H 2,0 cm
Conveniencestufe: Teigling, tiefgekühlt
Gewicht 95 g,
80
Stück
/ Karton
72 Kartons / Palette
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| Nährwerte | |
|---|---|
| Brennwert | 953 kJ / 226 kcal |
| Fett | 3,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,6 g |
| Kohlenhydrate | 37 g |
| davon Zucker | 1,8 g |
| Eiweiß | 9,6 g |
| Salz | 0,12 g |
Alle Angaben beziehen sich auf 100 g Tiefkühlware
Zutaten vor dem Backen
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WEIZENMEHL, Wasser, WEIZENGLUTEN, ROGGENMEHL, Sonnenblumenkerne, Leinsaat, Hefe, ROGGENMALZMEHL, Speisesalz, HAFERSCHROT (0,76%), GERSTENSCHROT (0,76%), GERSTENMALZEXTRAKT, WEIZENMALZMEHL, pflanzliche Fasern, ROGGENSAUERTEIG, (getrocknet), WEIZENMALZMEHL, Dextrose, WEIZENQUELLMEHL, Koriander, Kümmel, Emulgator(Rapslecithin, Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Mono- und Diacteylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren), Stabilisator Carboxymethylcellulose, Säureregulator(Diphosphat, Calciumphosphat), Mehlbehandlungsmittel Ascorbinsäure, Enzyme Kann Spuren enthalten von: EIER UND -ERZEUGNISSE, SOJA, MILCH, SESAM |
Deklarationsempfehlung nach dem Backen
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WEIZENMEHL, Wasser, Vormischung(WEIZENKLEBER, ROGGENMEHL, Sonnenblumenkerne (7%), Leinsaat, ROGGENMALZMEHL, jodiertes Speisesalz, HAFERSCHROT, GERSTENSCHROT, GERSTENMALZEXTRAKT, WEIZENMEHL, pflanzliche Fasern, GETROCKNETER ROGGENSAUERTEIG, Gewürze), Hefe, Backmittel(Zucker, Traubenzucker, WEIZENQUELLSTÄRKE, GERSTENMALZMEHL) Kann Spuren enthalten von:, MILCH, SESAM, ERDNÜSSE- UND ERZEUGNISSE, LUPINE |
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Enthält:
GLUTENHALTIGE GETREIDE |