Marzipan-Buttercroissant
Art.-Nr.: 5400
Dieser Artikel ist nur im Preissystem EDNA-Palette erhältlich. Bei Fragen wenden Sie sich bitte an 0800 20 20 85
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Der blättrige Butter-Croissantteig mit 19% Butteranteil im Croissantteig mit feinem Marzipan gefüllt und oben mit Kokosraspeln dekoriert. Für alle, die es süss mögen.
Abmessungen: L 14,0 x B 6,0 x H 3,5 cm
Conveniencestufe: vorgegart, tiefgekühlt
Gewicht 100 g,
64
Stück
/ Karton
60 Kartons / Palette
| Nährwerte | |
|---|---|
| Brennwert | 1723 kJ / 413 kcal |
| Fett | 25,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 12,6 g |
| Kohlenhydrate | 37,7 g |
| davon Zucker | 9,4 g |
| Eiweiß | 7 g |
| Salz | 1 g |
Alle Angaben beziehen sich auf 100 g Tiefkühlware
Zutaten vor dem Backen
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WEIZENMEHL, MARZIPANFÜLLUNG (20%)(MANDELN, Zucker, Wasser, Invertzucker, HÜHNEREIWEIßPULVER, modifizierte Kartoffelstärke), BUTTER (19%), Wasser, Hefe, Kokosraspeln, EIER, Zucker, Backmittel(WEIZENMALZMEHL, WEIZENMEHL, WEIZENSTÄRKE, SÜßMOLKENPULVER, WEIZENKLEBER, Emulgator Sonnenblumenlecithin, Mehlbehandlungsmittel Ascorbinsäure, Mehlbehandlungsmittel(Cellulase, Amylase)), Speisesalz, GERSTENMALZEXTRAKT, MAGERMILCHPULVER Kann Spuren enthalten von: SOJA, SELLERIE, SENF, SESAM |
Deklarationsempfehlung nach dem Backen
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WEIZENMEHL, MARZIPANFÜLLUNG (20%)(MANDELN, Zucker, Wasser, Invertzucker, HÜHNEREIWEIßPULVER, modifizierte Kartoffelstärke), BUTTER (19%), Wasser, Hefe, Kokosraspeln, EIER, Zucker, Backmittel(WEIZENMALZMEHL, WEIZENMEHL, WEIZENSTÄRKE, SÜßMOLKENPULVER, WEIZENKLEBER), Speisesalz, GERSTENMALZEXTRAKT, MAGERMILCHPULVER Kann Spuren enthalten von:, SOJA, SELLERIE, SENF, SESAM |
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Enthält:
GLUTENHALTIGE GETREIDE, (HÜHNER-) EIER UND -ERZEUGNISSE, MILCH UND -ERZEUGNISSE, SCHALENFRUCHT (NUSS) UND -ERZEUGNISSE |
30 Minuten auftauen lassen. Ofen auf 190°C vorheizen und bei 180°C ca. 20 Minuten mit viel Dampf backen.