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Mini-Butter-Croissant mit 24% Butteranteil

Art.-Nr.: 632
  • 1 Stück
    0,345 €
  • 1 Karton
    51,75 €
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Bezeichnung des Lebensmittels: Croissant, tiefgefroren

Goldbraun gebacken überzeugt dieses Baguette nicht nur durch seine aufgerissene Kruste und lockere Porung, sondern auch mit seinen Geschmack. Ofenfrisch und herrlich duftend kann diesem Brot niemand widerstehen.

Vorteile:
- Aus 100 % natürlichen Zutaten
- Vielseitig einsetzbar
- Auch als Sandwich ein Genuss

Dieses Produkt ist vegetarisch.

Abmessungen: L 9,0 x B 4,0 x H 2,8 cm

Conveniencestufe: vorgegart, tiefgekühlt

Gewicht 25 g, 150 Stück / Karton
64 Kartons / Palette

Nährwerte
Brennwert 1458 kJ/ 349 kcal
Fett 20,4 g
davon gesättigte Fettsäuren 13,3 g
Kohlenhydrate 34,8 g
davon Zucker 4,8 g
Eiweiß 5,7 g
Salz 0,87 g

Alle Angaben beziehen sich auf 100 g Tiefkühlware

Zutaten vor dem Backen
WEIZENMEHL, BUTTER (24%), Wasser, Zucker, Hefe, WEIZENKLEBER, EIER, Speisesalz, getrockneter WEIZENSAUERTEIG, Emulgator Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Mehlbehandlungsmittel Ascorbinsäure, Enzyme
Kann Spuren enthalten von: SOJA, SCHALENFRÜCHTE
Deklarationsempfehlung nach dem Backen
WEIZENMEHL, BUTTER (24%), Wasser, Zucker, Hefe, WEIZENKLEBER, EIER, Speisesalz, WEIZENSAUERTEIG, (getrocknet)
Kann Spuren enthalten von:, SOJA, SCHALENFRÜCHTE
Enthält: GLUTENHALTIGE GETREIDE, (HÜHNER-) EIER UND -ERZEUGNISSE, MILCH UND -ERZEUGNISSE
Im Heißluftofen ca. 12-15 Minuten bei 180°C (mit Dampfzugabe) backen. Die genauen Backzeiten/-temperaturen hängen vom jeweiligen Ofentyp ab.

Die richtige Backtemperatur und -dauer ist entscheidend für das Gelingen der Croissants. Halten Sie auch unbedingt die Backzeit ein, damit die Croissants ausgebacken sind und nicht zusammenfallen! Lieber reduzieren Sie die Temperatur und backen die Produkte die volle Backzeit!

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