Dieser Mischkarton ist exklusiv nur bei EDNA erhältlich! Diese Callets werden aus einer erstklassigen Kakaobohnenmischung von den besten Ernten der Welt hergestellt. weiße Schokolade Kakaogehalt: mind. 29,5% Vollmilchschokolade Kakaogehalt: mind. 35,1% Zartbitterschokolade Kakaogehalt: mind. 55,3% Produktvorteil: - beste Kakaobohne - natürliche Bourbon-Vanille - 100% reine Kakaobutter - volles Aroma - natürlicher Glanz - eigene Röstung - gleichbleibende Qualität - Standverpackung für einfache Lagerung - Aluminiumbeschichtete Folie schützt Frische und Qualität der Schokolade - Beutel dank Choclock™ wieder verschließbar Schokolade bringt auch Struktur in Ihre Kreationen und ist durch Ihre Beschaffenheit ideal geeignet für/zum: - Torten, Mousse und Desserts - heiße Schokolade - feine Dekorationen - Gebäckzubereitungen - umhüllen - modellieren von Pralinen und Holfiguren - Ganache und Füllungen - Eiscreme Auch für Schokobrunnen geeignet: Callets in einem Topf zerschmelzen und anschließend 10% Kakaobutter Art. 25307 hinzugeben. Fertig ist der Inhalt für den Schokobrunnen. Bestehend aus den Sorten: - 3 x Callebaut Kuvertüre-Callets, Zartbitter Art. 70320 - 2 x Callebaut Kuvertüre-Callets, Vollmilch Art. 70321 - 1 x Callebaut Kuvertüre-Callets, weiß Art. 70322
Dieses Produkt ist vegetarisch.
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Gewicht 2,5 kg, 6 Beutel / Karton
Alle Angaben beziehen sich auf 100 g
