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Natursauerteig-Brot ohne Hefe

Art.-Nr.: 1496
  • 1 Stück
    2,57 €
  • 1 Karton
    17,99 €
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Dieser runde Laib aus reinem Roggenmehl mit Vollsauerteig kommt ganz ohne Hefe aus. Der traditionelle Teig wird bei starker Hitze auf Stein gebacken. So entsteht ein besonders saftiges Roggenbrot mit leckerer Kruste.

Vorteile:
- Weizen- und hefefrei
- Beliebter Brotzeitlaib
- Stabile Kruste und lockere Porung

Dieses Produkt ist vegan und vegetarisch zugleich.

Abmessungen: Ø 17,0 cm, H 7,0 cm

Conveniencestufe: fertig gebacken, tiefgekühlt

Gewicht 750 g, 7 Stück / Karton
72 Kartons / Palette

Nährwerte
Brennwert 1007 kJ / 237 kcal
Fett 1 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g
Kohlenhydrate 51 g
davon Zucker 0,5 g
Eiweiß 6,2 g
Salz 0,93 g

Alle Angaben beziehen sich auf 100 g

ROGGENMEHL (75%), Wasser, Meersalz
Kann Spuren enthalten von: SESAM
Enthält: GLUTENHALTIGE GETREIDE
3-4 Stunden auftauen lassen und bei 180°C 15-20 Minuten mit Dampf backen.