Katalog Download Katalog Download
Neukunden Anmeldung Neukunden Anmeldung
weitere Bilder

Pinsa-Boden, glutenfrei

Artikel - Nr. 69397
  • ProductIcon
  • ProductIcon
  • ProductIcon
  • ProductIcon
  • ProductIcon

Bezeichnung des Lebensmittels: Teigboden auf Basis von Reismehl

Mit diesem Boden auf Basis von Maisstärke und Reismehl kommen auch Ihre Gäste, die von Zöliakie betroffen sind, in den Genuss des Trend-Foods. Die Pinsa wird aus einem Sauerteig hergestellt und hat einen hohen Wasseranteil. Zudem ruht der Teig mind. 72 Stunden und ist somit besonders bekömmlich. Sie kann vielseitig belegt werden. Ganz klassisch mit Tomaten, Mozzarella und Basilikum sowie für Fleischliebhaber mit Salami und Schinken oder vegetarisch/vegan mit Gemüse. Der italienische Teig ist außen besonders knusprig und innen weich.

Da die Pinsa handwerklich hergestellt wird können die Maße ggf. minimal abweichen.

Vorteile:
- leicht bekömmlich
- Trend-Food
- für glutenfreie Ernährung bei Zöliakie
- kann vielfältig belegt werden
- für Hotellerie, Gastronomie, Catering, Einrichtungen und Tankstellen

Backanleitung:
ca. 5-10 Minuten bei 220° fertig backen
Alternativ kann der Boden auch zuerst gebacken werden und die Zutaten können kurz vorm Servieren frisch auf die Pinsa platziert werden.

Lagerung:
Kühl und trocken lagern, fern von Wärmequellen und direkter Sonneneinstrahlung

Restlaufzeit (bei Versand): 2 Monate

Dieses Produkt ist vegan und vegetarisch zugleich.

Abmessungen: L 32 x B 16 cm

Gewicht 250 g, 12 Stück / Karton

Nährwerte
Brennwert 1133 kJ / 268 kcal
Fett 4,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,5 g
Kohlenhydrate 56,0 g
davon Zucker 3,4g
Eiweiß 1,5 g
Salz 1,3 g

Alle Angaben beziehen sich auf 100 g

WEIZENSTÄRKE, (glutenfrei), Wasser, Reismehl, Dextrose, Reiscreme, Sonnenblumenöl, Bierhefe, pflanzliche Fasern(Rüben, Flohsamen), SOJABOHNEN, Maisflocken, Teffmehl, SOJAEIWEIß, Zucker, Stabilisator(Guarkernmehl, Hydroxypropylmethylcellulose, Glycerin-Ammoniumbicarbonat), Rosmarinextrakt, (natürlich), Speisesalz, Emulgator Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Apfelessig, Konservierungsstoff Sorbinsäure, Aroma
Kann Spuren enthalten von: EIER UND -ERZEUGNISSE, SESAM, SENF
Kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe: enthält Konservierungsstoffe
unter Schutzatmosphäre verpackt
Enthält: WEIZEN, SOJABOHNEN UND -ERZEUGNISSE