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Caribbean Dream-Croissant

Art.-Nr.: 2184
  • 1 Stück
    0,902 €
  • 1 Karton
    49,61 €
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Bezeichnung des Lebensmittels: Buttercroissant m. Guavenfül. u. Puffreisdekor, TK

Unser exotisches Hörnchen aus feinblättrigem Butter-Croissantteig überrascht Ihre Kunden mit einer fruchtigen Füllung aus Guave und eignet sich optimal als süßes Frühstück oder Snack to go. Erweitern Sie Ihr Frühstücks- oder Backshop Sortiment um eine fruchtige Spezialität und begeistern Sie Ihre Gäste.

Vorteile:
- hochwertige Füllung
- vorgegarter Teigling, schnell frisch gebacken
- glänzende Optik durch eine mit Ei bestrichene Oberfläche

Dieses Produkt ist vegetarisch.

Abmessungen: L 14,0 x B 6,5 x H 4,3 cm

Conveniencestufe: vorgegart, tiefgekühlt

Gewicht 90 g, 55 Stück / Karton
60 Kartons / Palette

Nährwerte
Brennwert 1342 kJ / 321 kcal
Fett 17,4 g
davon gesättigte Fettsäuren 11,0 g
Kohlenhydrate 34,1 g
davon Zucker 8,0 g
Eiweiß 6,0 g
Salz 0,67 g

Alle Angaben beziehen sich auf 100 g Tiefkühlware

Zutaten vor dem Backen
WEIZENMEHL, Wasser, BUTTER (19%), Guave (9%), Zucker, Hefe, modifizierte Stärke, HÜHNEREIGELB, WEIZENEIWEIß, Puffreis (0,7%), WEIZENKEIME, Speisesalz, Emulgator Sonnenblumenlecithin, Säuerungsmittel Zitronensäure, Mehlbehandlungsmittel(Ascorbinsäure, Xylanase, Amylase)
Kann Spuren enthalten von: SOJA, SCHALENFRÜCHTE, SESAM, LUPINE
Deklarationsempfehlung nach dem Backen
WEIZENMEHL, BUTTER (22%), Guave (10%), Wasser, Zucker, Hefe, modifizierte Stärke, HÜHNEREIGELB, WEIZENEIWEIß, Puffreis (0,8%), WEIZENKEIME, Speisesalz, Emulgator Sonnenblumenlecithin, Säuerungsmittel Zitronensäure
Kann Spuren enthalten von:, SOJA, SCHALENFRÜCHTE, SESAM, LUPINE
Enthält: GLUTENHALTIGE GETREIDE, EIER UND -ERZEUGNISSE, MILCH UND -ERZEUGNISSE
15-30 Minuten auftauen lassen. Ofen auf 190°C vorheizen und bei 155-160°C 18-20 Minuten backen. Nach 15 Minuten den Zug öffnen, um eine rösche, knusprige Oberfläche zu erzielen.

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