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Hammermühle Ei-Ersatz, glutenfrei

Artikel - Nr. 60728
  • 1 Packung
    8,00 €
  • 1 Karton
    48,00 €
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Bezeichnung des Lebensmittels: Stärke-Creme-Pulver (emulgierend), glutenfrei

Der Ei-Ersatz kann überall dort eingesetzt werden, wo die Bindung und Lockerung von Ei gewünscht wird.
Der Ersatz ist aus rein pflanzlichen Zutaten zusammengesetzt.
Er ist geeignet für die cholesterin- und eiweißarme Ernährung, bei Allergie gegen Hühnerei und für die vegetarische oder auch vegane Ernährung.

Anwendung: 1 Ei = 10 g Ei-Ersatz-Pulver mit 40-50 ml Wasser oder Saft schaumig aufschlagen.

Vorteile:
- vegan
- glutenfrei
- für eine cholesterinarme Ernährung geeignet
- Hotellerie, Gastronomie, Catering , Bäckereien und Konditoreien

Restlaufzeit (bei Versand): 9 Monate

Dieses Produkt ist vegan und vegetarisch zugleich.

Abmessungen: L 7,5 x B 7,5 x H 14,3 cm

Gewicht 250 g, 6 Packungen / Karton

Nährwerte
Brennwert 2005 kJ / 480 kcal
Fett 25,4 g
davon gesättigte Fettsäuren 25,0 g
Kohlenhydrate 57,8 g
davon Zucker 0,0 g
Eiweiß 2,0 g
Salz 0,5 g

Alle Angaben beziehen sich auf 100 g

Maisstärke, Emulgator Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Verdickungsmittel Xanthan, Reismehl, Erbsenprotein
Dieser Artikel enthält keine Allergene

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