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Giesser Tranchiermesser "BestCut"

Giesser Tranchiermesser "BestCut"

Art.-Nr.: 94719

Lange, schmale Klinge mit einer gewölbten Klingenrückseite, die sich nach vorne verjüngt.
Zum Tranchieren von Braten und großen Fleischstücken.

Die Klinge mit besonders hohem Kohlenstoffgehalt von 0,55% - rund 10% mehr als herkömmlich geschmiedete Messer - für außergewöhnliche lange Schnitthaltigkeit. Geschmiedet aus einem Stück, gehärtet im Vakuum auf 56,5 Rockwell, dem Optimum für extreme Schärfe, Standzeit und Rostbeständigkeit.

Der Griff in überaus ergonomisch gestalteter Form passt sich der Hand beim Schneidevorgang optimal an. Weiche Kanten und der speziell für die Lebensmittelverarbeitung entwickelte Kunststoff machen den Griff zum "Handschmeichler". Das BestCut liegt sicher in der Hand und die Schneide lässt sich präzise frühren.

Die Hygiene: Unsere Produkte entsprechen der Lebensmittelbedarfsgegenstände-Verordnung.

Klingenlänge: 33,0 cm

Abmessungen: L 33,0 cm

Gewicht 206 g, 1 Stück / Karton