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Pidy Tartelettes "Iris"
Dieses goldgelbe Tartelette wurde aus neutralem Foncage Teig in Kronenform gebacken. Das knusprige Tartelette „Iris“ ist ein wahrer Alleskönner und für süße Schokoladenfüllungen mit Fruchttopping als auch für herzhafte Käsefüllungen geeignet.
Vorteile:
- große Umverpackung
- süß oder herzhaft befüllbar
- ideal für Gastronomie und Catering, Hotellerie
Teigart: Foncage Teig
Füllmenge: ca. 19 g
Standfestigkeit:
- mit sehr flüssiger Füllung (z.B. Bolognese Sauce)
ca. 5 Stunden
- mit flüssiger, fetthaltiger Füllung (z.B. Krabbensalat)
ca. 8 Stunden
- mit fester und trockener Füllung (z.B. Schinkenmousse)
ca. 8 Stunden
- mit fester Käsefüllung (z.B. Frischkäse)
ca. 16 Stunden
Abmessungen: Ø 3,2 cm
Gewicht 4 g, 480 Stück / Karton