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Creme Royal

Artikel - Nr. 97799
  • 1 Beutel
    10,85 €
  • 1 Karton
    65,10 €
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Bezeichnung des Lebensmittels: Kaltcremepulver

Grundmischung zur Herstellung von Gebäckfüllungen und Dessertcremes.

Unsere Creme Royal ist ideal geeignet als:
- Auflage
- Füllcreme
- Dessert

Vorteile:
- einfache Herstellung
- streichfähig und damit gut zu verarbeiten
- guter Stand und hervorragende Schnittfestigkeit
- lange Frischhaltung
- zum Einfrieren geeignet
- nicht backfähig
- problemloses lösen von Formen und Blechen
- praktische und handliche 1-kg-Beutel

Ergiebigkeit pro Beutel: ca. 2-3 Gastrobleche (35,0 x 45,0 cm)

Restlaufzeit (bei Versand): 150 Tage

Dieses Produkt ist vegetarisch.

Abmessungen: L 28,5 x B 17,5 x H 5,0 cm

Gewicht 1 kg, 6 Beutel / Karton

Nährwerte
Brennwert 1913 kJ / 455 kcal
Fett 14,8 g
davon gesättigte Fettsäuren 14,6 g
Kohlenhydrate 77,8 g
davon Zucker 48,2 g
Eiweiß 3,4 g
Salz 0,5 g

Alle Angaben beziehen sich auf 100 g

Zucker, modifizierte Kartoffelstärke, SÜßMOLKENPULVER, Palmfett, (ganz gehärtet), LACTOSE, Emulgator Essigsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Emulgator Lecithine, MILCHEIWEIß, Glukosesirup, MOLKENPULVER, Verdickungsmittel Carrageen, Säureregulator Tetranatriumdiphosphat, Säureregulator Natriumphosphate, Vanillinaroma, färbender Pflanzenextrakt(Kurkuma, Paprika), Farbstoff Beta-Carotin
Kann Spuren enthalten von: EIER UND -ERZEUGNISSE, GLUTEN UND -ERZEUGNISSE
Kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe: enthält Farbstoffe
Enthält: MILCH UND -ERZEUGNISSE
400 g Creme Royal
1000 g Wasser, kalt

Creme Royal und das kalte Wasser in eine Rührschüssel geben und mit einem Mixer oder einer Küchenmaschine auf hoher Stufe ca. 5 Minuten aufschlagen.
Für die Herstellung von Desserts eignen sich auch Fruchtsaftkonzentrate, die in entsprechenden Mengen die angegebene Flüssigkeitsmenge ersetzen.