Hausbrot mit scharfem Hähnchensteak und frischen Sprossen

Für 10 Sandwiches:

20 Scheiben Hausbrot, Art. 78
200 g Kräuterfrischkäse
10 Blätter Lollo Rosso
10 Hähnchensteaks
300 ml Sweet Chilisauce Sprossen

Zubereitung:

1. Jede Brotscheibe mit Kräuterfrischkäse bestreichen.

2. Die Hähnchensteaks in ­einem Kontaktgrill braten und mit Chilisauce einreiben.

3. Das Brot mit Lollo Rosso, den gegrillten Hähnchensteaks und Sprossen belegen, dann die obere Brotscheibe darauf setzen.