10 Käsebrötchen, Art. 11
200 g Butter
10 Blatt Lollo Bionda
20 Scheiben Emmentaler
20 Scheiben Paprikapastete
4 frische Feigen, in Scheiben
50 g Radieschensprossen
2 Salatgurken, in Scheiben
1. Käsebrötchen backen, abkühlen lassen und mit einem Sägemesser aufschneiden. Butter beidseitig auf die Schnittflächen streichen.
2. Die Unterseiten der Brötchen mit Salat, Käse, Gurke, Paprikapastete, Feigen und Sprossen belegan. Zum Schluss die Deckel aufsetzen.