Mais Flagueline mit Pastrami

Für 10 Sandwiches:

10 Mais-Flaguelines, Art. 60
80 Scheiben Pastrami
300 g Kräuterfrischkäse
200 g Mischsalat
200 g Paprika, rot, gegrillt
200 g Paprika, gelb, gegrillt
50 g Rote-Bete-Sprossen

Zubereitung:

1. Die Flaguelines auftauen lassen, in zwei Hälften teilen und die Schnittflächen kurz auf dem Grill oder in einer Pfanne rösten.

2. Kräuterfrischkäse beidseitig auf den Schnittflächen der Flaguelines verstreichen, dann mit dem Mischsalat, Paprikastreifen sowie jeweils 8 Scheiben gerollter Pastrami belegen. Sprossen über die Pastrami streuen und die Deckel aufsetzen.