Potatobrötchen mit Putenbrustaufschnitt

Für 10 Sandwiches:

10 Sandwich Potatobrötchen, Art. 2339
100 g Butter
10 gekochte Eier, in Scheiben
200 g Pflücksalat
150 g Mayonnaise
1 EL Dijonsenf

Zubereitung:

1. Sandwich Potatobrötchen backen, abkühlen lassen und mit einem Sägemesser aufschneiden.

2. Die Unterseiten der Brötchen dünn mit Butter bestreichen, dann mit Salat, Putenbrust und Ei belegen. Senf mit Mayonnaise vermischen und auf den Brötchen verteilen. Zum Schluss die Deckel aufsetzen.