Fitnessfarmerbrötchen mit Pute und Ei

Für 10 Sandwiches:

10 Fitnessfarmerbrötchen, Art. 1039
60 g Frischkäse
60 g Joghurt natur
10 g Schnittlauch
200 g Putenaufschnitt
4 Stück Eier, hartgekocht
20 Scheiben Gurke
10 Blätter Lollo Bianco
Etwas Pfeffer und Salz

Zubereitung:

1. Brötchen nach Packungsanleitung backen, auskühlen lassen und mit einem Sägemesser aufschneiden.

2. Schnittlauch in feine Ringe schneiden und mit Frischkäse, Joghurt, Salz und Pfeffer zu einem Aufstrich vermengen. Eier in Scheiben schneiden.

3. Beide Seiten der Brötchen mit dem Schnittlauchfrischkäse bestreichen. Unterseiten mit Lollo Bianco, Gurke, Ei und Putenaufschnitt belegen. Den Deckel aufsetzen und servieren.