Lachs-Tartelette
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Lachs-Tartelette
Zutaten für 10 Tartelettes:
10 HUG Snack-Tartelettes,Art. 35010
300 g Lachsfilet, ohne Haut
1 Brokkoli
¾ Bund Dill
125 g Schmand
125 g geriebener Käse
3 Eier
50 Forellen Kaviar
Salz und Pfeffer
Zubereitung:
1. Den Lachs waschen, trocken tupfen und in Würfel schneiden. Danach den Brokkoli in kleine Röschen zerteilen und den Dill fein hacken.
2. Eier, Schmand, Dill und Käse miteinander verquirlen und mit Salz und Pfeffer würzen. Die fertige Masse anschließend in die Tartelettes füllen und danach mit Lachs und Brokkoli belegen.
3. Die Tartelettes dann für ca. 25 Minuten auf unterer Schiene in den Ofen geben. Zum Schluss mit Kaviar garnieren und servieren.
Rezept downloaden (pdf)
Lachs-Tartelette
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