Hot Bagel

Für 10 Bagels:

10 Bagels Natur, Art. 977
200 g Frischkäse
1 Bund Schnittlauch
1 Bund Basilikum
10 kleine Tomaten 
5 Kugeln Mozzarella
10 Blätter Lollo Rosso
Etwas Salz und Pfeffer
Etwas Olivenöl

Zubereitung:

1. Aus Frischkäse und Schnittlauch einen Aufstrich herstellen und die Bagelunterseite damit bestreichen.

2. Tomate und Mozzarella auf die Bagels legen. Salzen, pfeffern mit Olivenöl beträufeln und mit Basilikum garnieren, dann die Deckel aufsetzen und im Kontaktgrill erhitzen.