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Serviervorschlag

FF-Wurzelbrot

Art.-Nr.: 1230
  • 1 Stück
    1,929 €
  • 1 Karton
    46,30 €
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Bezeichnung des Lebensmittels: Weizenbrot, tiefgefroren

Rösch gebackenes Wurzelbrot schmeckt besonders gut zu herzhaften Gerichten, Dips und Gegrilltem. Das rustikale Brot aus dem Steinofen ist dank einer ausgiebigen Reifezeit besonders saftig und bleibt lange frisch. Der handwerkliche Klassiker aus 100 % natürlichen Zutaten kommt bei anspruchsvollen Kunden und Genießern gut an.

Vorteile:
- Lockere Porung
- Rustikale Optik
- Passt zu allen Gerichten

Dieses Produkt ist vegan und vegetarisch zugleich.

Abmessungen: L 23,5 x B 9,5 x H 5,0 cm

Conveniencestufe: fertig gebacken, tiefgekühlt

Gewicht 300 g, 24 Stück / Karton
24 Kartons / Palette

Nährwerte
Brennwert 1094 kJ/ 262 kcal
Fett 2,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g
Kohlenhydrate 50,2 g
davon Zucker 0,6 g
Eiweiß 8,5 g
Salz 1,4 g

Alle Angaben beziehen sich auf 100 g

WEIZENMEHL, Wasser, Speisesalz, Hefe, Sonnenblumenöl, ROGGENMEHL, WEIZENKLEBER, GERSTENMALZMEHL, Acerolasaftkonzentrat, WEIZENRÖSTMALZMEHL
Kann Spuren enthalten von: SESAM
Enthält: GLUTENHALTIGE GETREIDE
Frischetipp zur Lagerung von Broten:

Grundsätzlich gilt es, Brot vor dem Austrocknen und vor Schimmelbefall zu schützen. Am besten trockenen Behältern. Hierzu eignen sich Brotkästen oder Brotfächer Angeschnittenes Brot mit der Anschnittfläche immer nach unten legen, damit es nicht austrocknet. Um Schimmelbildung zu ver- meiden, sollte man den Brotbehälter regelmäßig mit Essig auswischen. Brot sollte grundsätzlich nicht im Kühlschrank aufbewahrt werden, da es hier an Feuchtigkeit und Geschmack verliert und somit schnell altert.

2-3 Stunden auftauen lassen und bei 190°C 3-6 Minuten mit Dampf backen.

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