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Serviervorschläge

Flammkuchen-Stange

Art.-Nr.: 429

1 Stück

0,956 €
1 Karton

33,46 €

Übersicht

Bezeichnung des Lebensmittels: Weizengebäck m. Bechamelsoße, Speck, Zwiebel, TK

Mit unserer leckeren Flammkuchen-Stange können Sie Ihren Kunden den beliebten Geschmack von ofenfrischem Flammkuchen auch als to go-Snack anbieten Die Hausgemachte Füllung wird von Hand mit dem feinblättrigen Teig verdreht und anschließend mit feinen Kartoffelflocken bestreut.

Vorteile:
- Warm & kalt ein Genuss
- Beliebte Geschmacksrichtung
- Auch einhändig leicht zu essen

Unser Tipp:
Stange gut antauen lassen und in kleine, gleichmäßige Portionen schneiden. Danach backen und fertig sind kleine herzhafte Fingerfood-Häppchen.

Die passende Verpackung finden Sie unter Art. 58558

Abmessungen: L 21,0 x B 3,0 x H 3,0 cm

Conveniencestufe: vorgegart, tiefgekühlt

Gewicht 150 g, 35 Stück / Karton
72 Kartons / Palette

Unser Service

Nährwerte

Nährwerte
Brennwert	1060 kJ/254 kcal
Fett	9,7 g
davon gesättigte Fettsäuren	4,8 g
Kohlenhydrate	33,6 g
davon Zucker	1,7 g
Eiweiß	7,6 g
Salz	1,6 g

Alle Angaben beziehen sich auf 100 g Tiefkühlware

Zutaten

Zutaten vor dem Backen

WEIZENMEHL, Wasser, Margarine(Palmfett, Wasser, Rapsöl, Speisesalz, Emulgator Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Säuerungsmittel Zitronensäure, natürliches Aroma), Gemüse (8%)(Lauch, Zwiebeln), KÄSE (45% FETT I.TR.)(GOUDA, EMMENTALER, Trennmittel Kartoffelstärke), Kartoffelflocken, Speck geräuchert (4%)(Schweinefleisch, Speisesalz, Gewürze, Dextrose, Zucker, Glukosesirup, Gewürzextrakt, Antioxidationsmittel Natriumascorbat, Stabilisator Natriumcitrat, Konservierungsstoff Natriumnitrit, Konservierungsstoff Kaliumnitrat, Rauch), ROGGENMEHL, Bechamelsauce (2%)(modifizierte Stärke, SAHNEPULVER, Speisesalz, Zucker, Brühe, Palmfett, Gewürze, Geschmacksverstärker Mononatriumglutamat, Geschmacksverstärker Dinatrium-5-ribonucleotid, Hefeextrakt, Verdickungsmittel Guarkernmehl, Säuerungsmittel Zitronensäure), Hefe, Backmittel(Zucker, Malzmehl(GERSTE, WEIZEN), WEIZENMEHL, Palmfett, WEIZENQUELLMEHL, Emulgator Sonnenblumenlecithin, Stabilisator Calciumphosphat, Stabilisator Guarkernmehl, Mehlbehandlungsmittel Ascorbinsäure, Enzyme), Speisesalz, Kümmel, weißer Pfeffer
Kann Spuren enthalten von: SESAM
Kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe: enthält Konservierungsstoffe, enthält Antioxidationsmittel, enthält Geschmacksverstärker

Deklarationsempfehlung nach dem Backen

WEIZENMEHL, Wasser, Margarine(Palmfett, Wasser, Rapsöl, Speisesalz, Emulgator Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Säuerungsmittel Zitronensäure, natürliches Aroma), Gemüse (8%)(Lauch, Zwiebeln), KÄSE (45% FETT I.TR.)(GOUDA, EMMENTALER, Trennmittel Kartoffelstärke), Kartoffelflocken, Speck geräuchert (4%)(Schweinefleisch, Speisesalz, Gewürze, Dextrose, Zucker, Glukosesirup, Gewürzextrakt, Antioxidationsmittel Natriumascorbat, Stabilisator Natriumcitrat, Konservierungsstoff Natriumnitrit, Konservierungsstoff Kaliumnitrat, Rauch), ROGGENMEHL, Bechamelsauce (2%)(modifizierte Stärke, SAHNEPULVER, Speisesalz, Zucker, Brühe, Palmfett, Gewürze, Geschmacksverstärker Mononatriumglutamat, Geschmacksverstärker Dinatrium-5-ribonucleotid, Hefeextrakt, Verdickungsmittel Guarkernmehl, Säuerungsmittel Zitronensäure), Hefe, Backmittel(Zucker, Malzmehl(GERSTE, WEIZEN), WEIZENMEHL, Palmfett, WEIZENQUELLMEHL, Emulgator Sonnenblumenlecithin, Stabilisator Calciumphosphat, Stabilisator Guarkernmehl, Mehlbehandlungsmittel Ascorbinsäure), Speisesalz, Kümmel, weißer Pfeffer
Kann Spuren enthalten von:, SESAM
Kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe:, enthält Konservierungsstoffe, enthält Antioxidationsmittel, enthält Geschmacksverstärker

Allergene

Enthält: GLUTENHALTIGE GETREIDE, MILCH UND -ERZEUGNISSE

Backanleitung

20-40 Minuten auftauen lassen, bei 180°C 16-18 Minuten mit Dampf backen.

Produktdatenblatt