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Kochpergamentpapier "1/1 GN"
Das Kochpergament bietet eine rundum Lösung. Die Fettdichte, Ablöseeigenschaft und das Nassverhalten ist besonders hervorzuheben, denn es ist beidseitig silikonisiert.
Ihre Produkte, wie Brötchen, Gebäck oder Lauge bleiben so am Papier nicht unschön kleben.
Zudem überzeugt es durch seine hohe Hitzebeständigkeit bis max. 220° C. Es ist aber auch gefriertauglich.
Im Wasserbad kann das Kochpapier genutzt werden um Gemüse, Fisch oder Fleisch schonend zu Dämpfen oder Garen. Vitamine, Mineralstoffe und Aromen bleiben so erhalten.
Zu guter Letzt kann es auch zum Auslegen von Auflaufformen eingesetzt werden.
Vorteile:
- laugentauglich
- gefriertauglich
- hohe Hitzebeständigkeit bis max. 220° C
- vielseitig einsetzbar
- hohe Qualität
- für Hotellerie, Gastronomie, Backshops, Tankstellen
Abmessungen: L 32,5 x B 53,0 cm
Gewicht 7 g, 500 Stück / Karton